Expérience

Il y a globalement trois façons d’éteindre une bougie :

Éteindre une bougie

Activité documentaire

Barbecue

Pour démarrer le feu d’un barbecue, il faut réunir 3 « ingrédients » :

  • quelque chose qui brûle, du charbon par exemple. En chimie, on appelle cela un combustible.
  • de l’air (plus précisément le dioxygène) qu’on appelle le comburant.
  • de la chaleur ou de l’énergie.

On représente souvent ces 3 ingrédients par un triangle du feu. Les trois sommets symbolisent le combustible,
le comburant et l’énergie. Si un de ces trois ingrédients n’est pas présent, le feu ne peut pas démarrer (ou il s’éteint s’il était allumé).

De nombreuses substances sont susceptibles de brûler. Dans chaque cas, il s’agit d’une transformation chimique qu’on appelle une combustion.

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Crédits

Barbecue de Jonathan Pincas, Leon, Spain - Parillada de Verduras, CC BY 2.0, Lien.