La distillation

La distillation est une méthode qui permet de séparer les constituants d’un mélange homogène.

Lors de la distillation, on chauffe le mélange. Les vapeurs qui se forment montent dans la colonne. Lorsqu’elles arrivent en haut, elles sont pures et on les récupère en les transformant à nouveau en liquide grâce au réfrigérant qui les refroidit.

Montage de distillation.

L’ampoule à décanter

L’ampoule à décanter permet de séparer les deux liquides d’un mélange hétérogène.

À l’aide du robinet, on peut récupérer les deux phases (les deux liquides) dans deux récipients différents.Utilisation d’une ampoule à décanter.

La chromatographie

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Lors d’une chromatographie l’éluant (liquide se trouvant dans la cuve) entraîne avec lui les substances déposées sur le papier. Comme les substances sont entraînées à des vitesses différentes, elles sont séparées.

Remarque : cette méthode peut aussi être utilisée pour identifier des substances.

Exercices

Dans le manuel de 4e !

Faciles : exercices 3, 6 et 7 page 46.

Moyens : comme faciles + 29 page 51.

Difficiles : comme moyens + 17, 18 et 32 pages 48 à 52.